工作总结能够帮助我们及时发现工作中的薄弱环节,并加以改进,通过工作总结,我们能够及时发现自己工作中的不合理之处,以下是叁五范文网小编精心为您推荐的领班的工作总结最新8篇,供大家参考。
领班的工作总结篇1
一年来,酒店在中心领导及酒店班子的带领下,以经营工作为中心,以制度、服务、责任和效益、效能为目标,紧紧围绕年初制定的“三大工作目标,以做好四项工作”为主线,各项工作有序开展。现总结如下:
一、三大工作目标完成情况
年初将管理工作、服务质量管理、经营工作列为年三大工作目标。一年来,通过努力,在各方面均取得一定成效。
(一)管理工作目标方面
1、精细化管理目标的提出,使酒店全体管理人员树立了“天下大事、必做于细”的良好管理理念。工作中,更加注重管理上的细微、教育引导上的细微、服务上的细微;避免了重布置、轻检查,做到了脑勤、眼勤、手勤、腿勤;注重观察问题、思考问题,将精细化管理理念落实到工作的方方面面,效果很好。
2、效能化管理目标。酒店结合实际,加强工作效能建设活动。通过此项活动,解决了不少存在的诸如干事拖拉、推诿扯皮、责任心不强、工作效率不高等工作问题,提高效能的长效管理机制和一切按照制度和经济规律办事、真抓实干、爱岗敬业的工作形象。在效能建设活动中,酒店专门成立了活动领导小组及办公室。3月中下旬在全酒店范围内通过各种形式逐层进行全员思想动员,3月底组织召开了一次“转变职工形象,加强酒店工作效能建设”大讨论活动。通过动员,增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范严格了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念,提高了酒店职工工作的积极性和主动性。5月份,酒店结合本单位工作实际,采取开门纳谏与自查相结合,单位查摆与个人查摆相结合,召开讨论会、发放征求意见表等多种形式,认真查摆了单位和个人存在的问题。所查出来的问题都比较实际,效果很好,并针对查摆出的问题,剖析原因,研究整改方向,于7月份起组织集中整改,成果显著。此外,还结合效能建设活动的开展,抓紧做好了“红五月”员工培训及技术比武活动,极大地提高了服务质量和服务水平。
3、成本管理目标。今年以来,酒店严格控制成本,节能增效。首先,加强了财务核算管理。各经营部门按月核算收支,分析营业收入和成本控制情况,发现问题及时采取对策。财务部加强对每日收入的审核,避免了各收银台的漏洞。各项帐款及时催收,尽量避免了跑帐、漏帐、死帐的发生。其次,各部门都扎实做好了成本核算和成本管理的各项基础工作,严格控制了酒店非生产性支出,降低酒店的各项管理费用。在采购环节上,严格坚持审批制度,用多少采购多少,采购部门及时与仓库沟通联系,并配合做好库存的盘点工作,避免了物资积压。再次,在日常的管理中,各部门注意对员工进行节约思想的教育和引导,提高了酒店职工、员工的节约意识。
4、设备设施维护保养管理目标。本着保养和维修相结合、修旧如新、修新如新的原则,各部门注意设备设施维护、保养,总结改进不正确的容易损坏设备设施的操作方式,尽量将一些小问题消灭在萌芽状态;将维护保养具体贯彻到日常操作的细节中,必要的环节要形成制度,形成良好的操作习惯。
5、用全新的理念与思路做好各项管理工作。酒店要求管理人员提高自身素质的,树立全新的管理理念和思路,注重吸收、借鉴别家酒店好的经验和方法,以应对新的形势、新的任务和新的市场竞争。结合劳动法的出台,酒店认真对原《员工守则》作相应修改和完善,明年年初正式执行新《员工守则》。
(二)服务质量管理目标
一年来,酒店的服务工作在保持发扬我店好的做法的基础上,还在以下两个方面做出不少努力。一是进一步完善了培训方式。采取集中培训和灵活培训相结合的模式,结合服务人员的知识结构,找准部门特点与弱点,将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训,促进酒店管理水平和服务质量的提高。同时,建立健全班前例会制度,以便及时总结前一天的工作,并安排当天的工作。二是注重教育、引导广大服务人员树立“宾客至上”的思想,以客人的需求为主线对客服务。要求在对客服务中仔细揣摩顾客的消费心理,尽量满足客人合理的要求;转变“怕麻烦、怕费时费力”的思想。力求服务上有所突破,用客人的口碑,扩大宣传面,以扩大酒店形象和影响面,整体服务质量有较大提高。
(三)经营工作目标
经营工作是我们全部工作的核心,酒店紧紧抓住两大主营部门客房、餐厅收入,在现有条件下努力开拓市场。
客房部在保持现有价格水平基础上,总结经营管理上的经验、不足,消化吸收同行的经营理念,想方没法开发长话联盟住房积分等新项目、新办法,稳定或提高住宿率。餐饮部上半年重新调整了管理班子。新班子从主观上反省和总结以往在经营、管理上的不足和缺陷,强化内部管理,加强了对服务人员的.教育、引导、培训,使服务质量得到一定的改善,团队的凝聚力、向心力不断增强;同时,餐厅为适应大众化消费这一趋势,在力求菜品价格合理、口味、质量稳定上下功夫,采取灵活多样的经营模式,找准经营定位,出主意、想办法,冬季还推出特色火锅等,逐步改善了餐饮恶性循环的势头。今年月饼生产,酒店本着以销定产的工作思路,从制定工作方案,成立组织机构指挥系统,到想方没法加大市场促销力度,开展全员促销活动。一方面酒店通过努力顺利通过了全国食品工业生产许可认证(qs),着力改善生产条件,大胆推出酥皮、透明皮及无糖香橙、草莓、木瓜等能满足不同消费群体及口味的“新品”,严把出品质量关;一方面酒店全体干部职工、员工发扬以往“不怕苦、不怕累”的精神,克服困难、牺牲个人休息时间加班加点,不计个人得失跑促销,使酒店今年月饼产销超额完成预定任务。
二、四项工作开展情况
1、宣传促销工作。今年酒店仍继续完善推行全员促销。以营销部为龙头,勤走动,多沟通,利用各种渠道和有限的资源,结合自身特点进行宣传、促销,积极开发新客源。今年,酒店加大了对团队会议的销售力度,想方设法。及时获取了解真实可靠的客源、团会信息,并随着市场的变化及时调整营销策略。营销部主动与各经营部门沟通,了解客源状况以及存在的困难与问题,出主意、想办法,开展有针对性的促销,取得较好成绩。
2、工会、共青团工作及企业文化建设
工会、共青团继续以“南天精神”和构建企业文化建设为主线开展各项工作。特别是“质量、效率、服务月”的成功开展,激发了广大员工的敬业精神和协作精神,为酒店造就一个宽松有益的进取环境。酒店员工流动性大,在用人理念上,酒店和工会、共青团要继续体现“德”字原则,对重点部门、重点岗位采取了一定的措施,想方设法、创造条件留住优秀人才、骨干,发挥所长。酒店的文化建设紧紧围绕以“倡导最佳服务、赢得最佳信誉、争取最佳效益、塑造最佳形象”开展工作,工会、共青团在工作、生活上给予员工关心和帮助。在管理上,注意体现“有情领导、无情管理”的意识。通过努力,我酒店继续保持了自治区“青年文明号”荣誉称号,酒店总台及客房部副经理分别被评为市“巾帼文明岗”和“巾帼文明标兵”称号,今年,以“争先创优”为契机,组织全体干部职工积极开展有针对性的、立足本职、有特点的岗位练兵和技术比武活动,也取得了可喜成绩。
3、做好安全工作。酒店坚持“安全第一,预防为主”的方针,本着“安全无小事”的原则,全方位地做好安全工作。签订并逐步落实了安全生产目标责任制。特别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防安全管理,做到责任到部门、到人;坚持进行安全卫生大检查,并对存在的安全隐患及时、限时整改;保安部加强了对安全隐患整改及习惯性违章方面的督促和跟踪。做到了检查到位、操作规范到位、整改及时,切实消除安全隐患。安全生产月期间,在酒店开展了一次全员安全教育活动,参与率达100%。出安全板报4期,开展了安全知识考试、消防操作比赛和消防疏散演练等活动,大大提高了广大干部职工的安全意识。
三、存在问题
主要表现在以下几个方面:
1、理论学习方面,仍存在工学矛盾的问题。有待进一步加以克服,并用理论去指导实践,用新思想和科学理论解决工作中出现的新问题、新情况。
2、在制度建设中,还存在不尽完善之处,有些制度针对性与操作性与现实有一定差距,因此在编的《酒店操作实务》至今未能完整出版,特别是餐饮部的制度建设,有待进一步量化和完善。
3、由于历史原因,酒店的负债给酒店各项工作的顺利开展带来一定影响。
4、餐饮部的经营状况不是很理想。
六、20xx年工作初步安排
1、继续以酒店确定“三大工作目标”“做好四项工作”为工作重点,以创收为中心,进一步加强酒店的各项管理。
2、抓好开源节流工作。加大宣传促销力度,开发新的经济增长点。加强成本控制,注意设施设备的维护保养工作。
3、进一步完善酒店劳资管理,加强员工劳动合同、工资、社保等的规范管理。
4、加强对餐饮部门的创新管理,努力开发新客源。
5、创新营销手段,加强酒店品牌效应总之,我们将加强对酒店的科学管理,从主、客观上认真总结经验,克服不足,立足实际,注重实效,为创建酒店服务品牌、促进酒店经济发展不懈努力。
领班的工作总结篇2
玉壶光转、物换星移。我们带着自信与喜悦走进了充满希望的xx年。回顾过去的一年,所走过的路程,心中感慨万千。因为xx年对于我们工程来说,可算是充满了艰辛与挑战的一年,下面我就把xx年度的工作向在座的各位领导及同事们做以总结与汇报:
一、 规范管理,建设过硬的后勤保障团队
由于我们工程部是一支较年轻的队伍,大多人员都没有从没过酒店的维修工作,缺少实际工作经验,因此我组织员工们,进行技能及行为规范培训,培养他们高度的责任感和自信心。使他们懂得只要努力工作,工作就会带给他们足够的尊严和实现自我的满足感。鼓励他们不断的提高技能超越自我,并且在年底我组织员工们进行了一次非常有意义的娱乐活动,通过掰腕子,增强体质增加员工们之间的感情交流,通过行走有轨电车,增加了员工们之间的合作默契。通过猜谜语促使员工们开发智力,善于动脑。通过形体比划猜词组,使员工们懂得只有互相协作才能取得成功。通过多种培训。使他们在各个方面都有了长促的进步。在工作中克服了一个又一个的困难。解决了一个又一个的难题。同时我们建立了各项规章制度。要求每名员工必须做到克尽职守。
但是因为我们工程部是后勤部门,所做的工作是很少为人所知的,甚至有些人对我们的工作不以为然,持有偏见,认为我们不是营业部门,不能直接为酒店创效益,只能花钱,为此,我时常告诫我的员工说:“只要我们努力工作,做到勤俭节约,保障设备、设施完好为客人提供一个良好而又舒适的环境,就是为酒店创效益”,在这种思想指导下使我们的员工对各部门的设备、设施成功的维修了上万次
如果将酒店比做一个人,我们工程部好比是一个人的心脏,而我们工程部的水、电、油、暖就好比是向各个部门输送的血液、氧气和营养,无论任何一个环节出现问题,都将会给酒店带来无法挽回的经济损失,直接影响酒店的声誉和形象。为此我们建立了巡检制度,发现问题急时解决,把一切事故都消灭在萌芽状态之中,例如:今年冬天进九以来,我们接到餐饮部门的投诉,说我们酒店来用餐的`客人普遍都反映室内温度不够,空调吹冷风的问题。得知这一情况后我们大家经过仔细的分析和认真研究,发现是由于铁路锅炉房提供的热源温度过低,也因为我们的换热系统由于老化而造成的换热效率降低所至,针对这一问题,将怎样解决呢?我经过反复思考后,果断的做出决定,把低区的换热罐,改造为空调系统换热,把铁路锅炉房供应仅有的50多度热能,全部转换出来,从而达到空调所需要的温度,确保各部门正常营业。
二、 节能降耗,向固有的设备要效益
节水:有一段时期,我们经常发现低区供水系统不正常,时常有丢水的现象。我们通过对地沟管网进行了实地考查发现系统上出现了问题,为使这一问题能得到很好的解决,我们将原来直起供水,改造成变频恒压供水,并对水箱增加了电磁阀控制,其中水位控制器是利用一些废旧门的电路板改造而成的,这样即保证了水压的平稳供应,而每个月又可节约用水1500吨。
节电:酒店在装修期间为了提高视觉效果并为客人营造舒适的就餐环境,我们增加了排风设备,同时使用了大量的高功率的光源,但是开业后每月的电量与以往相比增加了百分之0.42在这种情况下,我常常在想怎样工作才能既不影响光照度又能把电量降下来呢?经大家集思广益,最后决定将91间客房的地灯,台灯由原来40瓦蘑菇泡改成11瓦节能灯,把40瓦床头灯改成25瓦烛光泡,这样可节约8.8千瓦,据此我们又把一至三层的格栅灯由原来的50瓦降至35瓦可节电2.2千瓦,而同时我们又把停车场的10盏400瓦钠灯,降至3盏,可节电,3.88千瓦,通过采取这些措施,使耗电量比开业初期降低了百分之0.13。
三、 xx年中工作的不足之处
xx年的工作已经告一段落,有成绩也有不足因为我的性情比较耿直,有时难免还有此急躁,所说出来的话就会容易伤人, 这势必会给工作带来不必要的麻烦。在今后的工作中,我将调整好自己的心态,努力掌握电器方面的知识,在工作和学习中不断地善自己,进一步提高工程部的服务标准和员工的技能,为在xx年更好的为各部门服务,打下了良好的基础。
四、xx年工作计划
我们已拟定了在xx年将要计划实施的几个专项工程:1、为保证全酒店的空调,能在夏季正常使用,我们要对空 调机组进行全面地大修。
2、我们酒店的水资源受外界的控制,为防止因外界停水给酒店带来的经济损失,我们准备制做一个储备水箱。
3、按市局的要求,也为了确保客人的经济财产不受损失,我们要为客户的每个楼层都要安装上监控系统。
4、各部门所使用的电量免遭非议,我们准备为各部门分增设电表,以便于监控。
5、客房装修期间所有0a房的外墙均已损坏,我们决定为0a房的外墙全部重新粘贴瓷砖,即保证了形象、美观,又能预防雨水从窗口侵入。
以上的几项工作计划不是很全面,还需要在实施中逐步的进行完善。最后我要对工程部的全体同事们说:“你们辛苦了!我非常感谢你们!因为是你们的支持给了我自信与勇气!是你们的付出 成就了我们的希望和梦想,我要赞美你们吃苦耐劳的精神。”在新的一年里我们一定会再创佳绩。
领班的工作总结篇3
20xx已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20xx年开创一个好的局面,更为了比20xx年工作做的有进步,我们就应未雨绸缪,总结20xx年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。
20xx年我客房部做了一下工作:
一、20xx年对客房部总体来说是比较忙碌的一年
首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。
其次是20xx年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修,有一部分维修问题维修进度缓慢,有遗留问题,故在20xx年里,计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间维修状况并备案。
二、规范各管区,各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
为了体现从事酒店服务人员的专业素质,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时刻后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。
三、为确保客房质量,做了一次实作技能考核。
总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在20xx年还需要加大实操技能的培训力度。
四、开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表此刻:
1、部门一向要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。
2、要求服务员在做房时刻把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施。
3、做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。
五、坚持做好部门评优工作,发奋为员工营造一个良好的工作氛围
每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热情,充分调动他们的主动性,自觉性,用心性,从而构成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏的一个样。
六、20xx年将加强对员工的系统培训工作
部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要提高服务质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的服务意识和服务技能,就需要我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。
不断充实自己,提高自身综合潜质,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。
基于酒店在20xx年期间多次停电现象,将进行对相关应急方案的建立和员工培训,避免突发事件当中的事故出现。
七、自身存在的问题
1、同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够
2、对各种大小事务抓的精细程度还不够
3、对培训,布置,安排过的事检查力度不够
我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结一向的精神下和全体员工团结一致,齐心协力,共同发奋下,我们坚信明年必须能够做的更好。让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,为建设推进小康商务酒店的明天而发奋奋斗!
领班的工作总结篇4
时光似箭、岁月如梭。伴着元旦的欢乐气氛,我们即将迎来新的一年。在过去的一年中生产部在上级领导的大力支持和各部门的密切配合及部门全体员工的共同努力下顺利的完成了公司下达的各项任务,在此,我对生产部一年来的工作做以总结,同时也祈愿我们公司明年更美好
一、 工作回顾
1、 产量方面
过去的一年里,生产部在生产过程中面临三层、四层产品型号的多变,批量小、技术不稳定和不完善的情况下,进行实验和摸索。截止xx年5月份起 ,订单不断增多及各部门提出的合理化建议的改善, 为到达客户产量和质量的要求,我部门合理的调整生产计划,和利用有限的资源,及时满足客户的交期,为公司今后电容屏的开发,打下了基础。目前每月tp产能已达400-500k。
2、 产品品质方面
在今年工作中,在确保生产任务的情况下 四层结构产品通线良率已经达到达到75%以上 。我坚信只要每个员工在提高产品意识情况下,全力的投入在生产每一个环节中,产品质量一定会稳步提高。
3、 设备方面
在过去的一年里,各设备比较良好,并没有因为设备的问题影响到较大的工作,在定期的检修和保养下保证了设备的正常运转,进而确保了生产的稳定。
4、 人员管理方面
在人员变动和产线员工极不稳定的时候情况下,这无疑理带了了极大的.压力,但在这压力的推动下本部门还是坚持对新近员工的岗前岗中培训,确保新进员工的顺利进入岗位角色,做到基本胜任轮换岗位工作,在这我要感谢工程/技术部对产线的培训和车间的各班长及的耐心指导,在大家的鼎力支持才使的我部门有了如今的良好局面。
5安全生产方面
在过去的一年里,我部门将安全生产纳入生产日常管理工作之中,随时做到各车间员工的安全知识教育,监督和排除各车间存在的安全隐患。确保了生产车间的有序运行。全年度未发生较大的人体伤害和设备损坏事故
二、 存在的不足和对策
生产部在过去的一年里虽然做了很多的工作,也取得了一定的成绩,但也还存在较多的问题,主要有以下方面的不足。
1、 质量管理方面
1) . 员工质量意识淡泊:目前在一部分员工身上还存在事不关己,漠然置之的态度。这与培养员工质量意识,树立质量危机感,落实产品质量责任制做得不够好,不到位有很大的关系。
2) . 缺乏全员参与质量管理理念:我们现在缺乏的就是全员参与质量意思,在我们计件和没有品管的巡检下,有时候会出现一个真空地带,班和班之间谁都管谁都不管的局面。而且有的时候在生产现场
执行力不到位的现象。
2、 人员管理方面
员工的精神面貌和紧张感缺乏,在这方面我们在策划一下整顿,制定完善的规章制度和培训计划。实施有效的激励措施,不断的提高员工的综合数字,以适应企业以后发展的需要
三、 自身总结
xx 年即将结束,xx 年的工作也即将告一段落,在这一年里,我经过自身努力,克服各种困难,特别是在领导的大力支持下,这一年是有意义的、有价值的、有收获的。 基本上 的完成了 本年度的 工作,经历 这两年来的生产管理 工作。通过这些项目的管理,熟悉了公司的运作程序流程,掌握了公司系统的操作过程,这为今后的工作打下了一定的经验基??
xx 年度工作规划:
1.加强学习和实践,使自己本职工作能力得进一步提高于加强针对自己的岗位,重点是深入学习智能交通相关业务及研发相关知识,提高解决问题的能力。
2.竭尽全力完成 生产任务
在 生产过程中 充分沟通,过程受控, 在生产上 更大的力度,牢记速度、完美的执行,以健康愉快的心态积极主动地完成 生产任务。
3.完善自身素质。
新的一年,要毫不动摇为成为一个品德好、素质高、能力强、勤学习、善思考、会办事的聪明人而努力。
4.全员参与。
带领产线全体员工积极参与公司的内污改进 划伤改进项目,主动配合其他部门的合理化改进项目,为公司的明天发展贡献自己的一份力量。
今后,我将加强自主管理的意识,勇于开拓创新,加强理论和业务学习,不断提高自身能力。以后,也将会遇到很多困难,我相信,在领导关心培养下、同事的帮助下、自己的努力下,我将不断提升自己的工作技能水平和个人文化素质, 为公司 建设作应有的贡献。
领班的工作总结篇5
一、业前准备
通过培训让新员工了解到洗衣房的工作性质,工作内容,流程,属性及各岗位操作的理论知识及衣物熨烫、折叠的初步程序。客房部作为酒店第一工作区域的部门,面临的开荒清洁工作压力确实很大,为了保证酒店能顺利开业,当时本该工程装修队做的清洁工作,我们去做了,而且在后面的清洁中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰尘污染,加之楼层无通风设施,整个楼层就像一个蒸炉,故此员工情绪及其不稳定,请假的,辞职的现象发生,但这只是一小部分,大部分的都坚持了下来,所以,有领导说,留下来的都是好员工。
除此之外还完成洗衣房各区域的开荒,加班完成布草、制服、及其他杂件如洗涤剂的验收,并以最快的时间发放到位。开始洗烫试住房布草及员工制服。
二、效益分析对比
因为洗涤试住房及员工制服等数量未进行登记与当时为了让员工尽快熟练操作流程,实行有一点洗一点的操作方法,加之配料不规范,所以单件成本较高。员工操作技能不断得到提升,岗位操作标准规范化提升,但还未做得更好。员工对各岗位的操作技能全面掌握后,洗衣房开始对成本控制进行针对性的控制。那我们就来回顾一下我们成本控制的实施方法。
三、成本控制
每日成本总结会、洗涤剂每机配料登记、任何设备必须满载运作、员工对岗位操作方法更深层次的认识,做到改用的必须用,可以用但没必要用的尽量不用。洗衣房耗气量最大的设备是大烫机,我们集中所有布草在一个时间段熨烫,但最主要的还是我们的速度,这是原则问题,我们的速度只能最快,不能太快,太快就要被投诉了。
每日下班前将制服全部洗出,用衣架挂干,那么我们又节约了半小时的蒸汽使用,在五星级酒店洗衣房来讲,这种方式应该是罕有的,但也绝对是有效的。总之,任何的成本都控制在每一位员工手里,我相信,我们的效益,不会越来越差,也不会原地踏步,只会越来越好。
四、存在的问题
我们的.责任感很差,经常是做了不检查质量,出了质量问题就找这样那样的理由。我们所说的责任感,不是说出了问题后再去追究谁的责任,这个没意义。而是说要对本职工作高度负责,认真的去操作,避免出现问题,这才是我们所需要的。因我们把重点工作都放在了全岗位的基础操作层面上,而对重点技术岗位的人才培养较松懈。
部分员工素质还不够成熟,由于绝大多数员工从未就职过酒店服务工作,即缺乏酒店服务工作经验,对酒店亦没有什么认知,虽然经过培训,但对高星级酒店,特别是五星级酒店究竟要达到怎样一个服务标准还有待更深层次的实际认知。
领班的工作总结篇6
xx酒店客房部下半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮忙下完成了各项工作,在取得了必须的进步同时也存在着一些不足:
亮点之处:
一、培训方面
1、每月完成两个sop流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。
2、集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。
3、每一天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的潜质。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。
4、针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的状况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时刻以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。
5、房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,透过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。
二、管理方面
1、上半年以来住客率高,个性是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7—9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。
2、上半年总体服务质量较稳定,1—5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的状况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一向好评。个性是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,个性是8#楼的整体硬件水平不足,我们透过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。
3、专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的状况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一开始遇到了必须的阻力,但是透过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的明白。
4、岗位的销售意识不断增强,1—5月份岗位工完成了房餐贡献元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步,
5、常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化服务不断的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和vip客人配用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人带给个性服务,节假日为客人带给特殊的小礼物(旺仔小馒头)等,透过我们的不断发奋,使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。
三、接待服务方面
1、顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了必须的黄金周接待经验;
2、5月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流,透过一段时刻的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作带给了指导;
3、政府管家服务的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对vip客人及团组进行跟进,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时用心推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时用心协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。
4、岗位针对不一样的接待工作均提前做好预案工作,以基本构成惯例,取得了良好效果;
5、对蜜月房的.布置进行创新,增加酒店产品的卖点。
四、团队和人员方面
1、关爱员工计划的推行,消息祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,提高了员工的满意度;
2、组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流的机会,在工作的同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力;
3、每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励,起到了必须的激励作用;
4、在班组集团问卷考核的基础上,逐步推行领班kpi考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚分明,以利于高效达成各项考核指标;
5、人才培养机制的建立,根据职业定向计划表,上半年已培养了四位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。
不足:
1、岗位人员不足,员工工作量大,使之各位员工存在必须的怨言和误解,在工作量安排上存在必须压力,同时也影响了卫生质量和对客服务质量以及其他各项工作的开展,是上半年以来主要应对的一个严峻考验;
2、培训效果不尽人意,二级sop流程考核成绩不稳定,员工理解度不高,同时也存在班组跟进不到位,培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工用心性不高,觉得是剩余的不乐意参加的状况。同时岗位的培训工作创新不足,形式仍然比较单一;
3、卫生质量下降,存在ok房不ok,住客房卫生也不能保证的状况。员工操作马虎,同时领班检查控制不到位,导致了整体卫生质量的下降,在部门的二级质检和岗位的三级质检中低于95分的房间出现频率较高;
3、专业度不高,规范操作屡次被部门质检,班组执行力有待加强,管理者现场督导不够,员工不按流程操作时常发生,总是存在自以为是的思想,导致了多起的客人投诉;
4、员工的个性化服务还是处于被动状态,需要管理者的督导和检查,检查时发现没有做的状况屡次发生;由于个别员工不识字以及有些员工怕麻烦,还存在留言条不带给的状况,;
5、员工合理化推荐创新不足,大家参与的用心性不高,目前还没有员工提的合理化推荐被采纳;
6、明查工作仍然准备不足,预见性不强,安排不到位,存在较多问题,将我们的问题暴露在了集团层面,影响了酒店的声誉;
7、个别员工团队意识不强,影响了岗位工作的开展,对其他员工也造成了恶劣的影响。
在下半年,我岗位仍然会继续紧紧围绕酒店和部门的要求开展各项工作,针对上半年存在的问题进行以下思路的调整:
1、着重加强质检的奖惩力度,针对每一天的质检状况进行张榜公示,做到有奖有罚,构成每个班组和每位员工的竞争意识,让大家有必须的压力,化压力为动力;
2、每月开展专项的卫生统计和评比,对做的好的员工进行奖励,以此提高卫生质量;同时也对班组卫生质量进行评比,对于每月质量稳定的班组给予奖励,奖励到领班个人;
3、继续做好专项计划卫生的跟进检查,提高专项计划卫生的质量;
4、做好人员的补充和培训,后备人才的提拔和培养,化解人员压力;
5、开展员工和领班的业务技能竞赛,提高服务技能;
6、对新员工的培训和考核继续跟进,除了一对一的“师徒制”以外还要对他们进行阶段性的专题培训,如解决问题的潜质,服务意识的提升等,起到检验跟班效果和增进沟通和了解的机会;
7、设立岗位教练,对适合的人员进行考核,由人力部或部门颁发证书,对熟练员工起到激励作用的同时也能提高他们带新员工的潜质;
8、对明查知识的学习分解到每周,做到定期消化,能够化解必须的压力;
9、继续做好500问和案例的培训,透过不一样的机会和形式提高培训的质量和效果,提高员工的意识和潜质;
10、继续做好关爱员工计划的执行,提高员工的满意度,针对岗位不一样年龄层次的员工分别召开座谈,了解他们的心声;同时在各项团队活动上做到创新,做到吸引员工。
领班的工作总结篇7
岁月如梭,转眼间,来xxx宾馆已有一年多了,回顾在这一年里的工作中,我在领导和各位同事的支持与帮助下严格自己,按照酒店要求较好完成自己本职工作,通过这一年的学习和领导的指导有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将在这一年工作情况总结如下:
一日常工作管理:作为一名楼层领班要有协调的作用和配合经理做好楼层管理工作
二加强自身学习和提高业务提高:虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素质,要在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。
三存在问题:在这一年里也存在一些问题和不足主要是;1有些工作不够认真如查房,设施设备及卫生检查不是十分到位
2对员工不够关心也没及时沟通不太了解员工心声自己责任不到家,还队员工松懈。
3自己管理水平和理论水平有限。
四下一年计:
1划积极认真配合经理搞好楼层日常工作.
2加强设施设备认真检查和维护,给客人使用过程中以和谐舒适之感。
3对客房卫生质量要严格要求,合理安排好计划卫生。
4加强节能检查,多给员工讲节能知识努力第二次检查
5以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教,提高员工业务水平。
在接下来日子里,我要认真勤奋工作,改进不足之处发扬优点,较好每一个员工把宾馆创造更高的价值。
今年,承蒙酒店领导与同事们的爱戴,推举我当选酒店客房领班,酒店客房领班作为经理的助手,我会认真、妥善地安排具体工作,严格要求自己做好本职工作,积极努力协调客房相关各部门之间的关系,为经理分忧,为酒店创造效益。
在这里,我就下半年的工作计划,制定如下:
一,认真学习、努力提高自身素质。
作为酒店客房领班,我从普通员工晋升为中层干部,跨越不小。今年是我需要锻炼的重要磨合期。因此,我需要学习相关工作知识,清醒地认识自己,不仅要加强自身修养,加强实际工作能力,还应该学会举一反三,争取在工作当中取得成功。
二,积极进取,使自己的工作水平有所提高。
我相信,通过自己的努力,我会不断增强自身的管理、协调能力,在处理事务方面获得一个质的飞跃。
三,细节决定成败,要做好日常实际工作,要细心、耐心与用心地处理工作当中的每个细节。
作为领班,官不大不小,职权不大。如果平时工作还不做细做精,那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平时工作当中,应该不厌其烦地根据工作中出现的种种问题加以处理,理顺各种工作关系。
以上就是我担任酒店客房领班下半年的工作计划,我会严格按照工作计划进行工作,努力奋斗为酒店创造业绩。
领班的工作总结篇8
由于我在第二季度对工作比较用心的缘故从而很好地履行了作为酒店领班的职责,通过工作中的努力让每个进入酒店的客户都感受到良好的服务,另外也有监督好其他服务员是否在酒店工作中尽到职责,团队关系也能够在领班工作的努力下得到很好地处理,但是选择从事酒店领班工作就得秉承积极进取的心态才能够得到相应的提升,为此我对第二季度的酒店领班工作进行了简单的总结。
较好地维护了酒店大厅的秩序从而保持了良好的环境氛围,对于进入酒店的客户来说大厅环境的好坏很大程度上会影响到他们的服务体验,因此无论酒店的客户数量多不多都应该定期安排人员进行打扫,保持大厅内的干净整洁从而让酒店的整体形象都得到进一步的提升。另外也要保障进入酒店的客户安全以免出现财物丢失或者安全方面的事故,做到这点既是酒店领班的职责所在也是酒店经营中不可缺少的部分,为此我也有安排保安人员对酒店各处进行相应的巡视,而且大厅位置也有安装摄像头从而保障客户的重要物品不会丢失。
对部分酒店员工的工作进行了安排并加强巡视力度,做好酒店领班工作自然得加强监管以免有员工存在服务不到位的地方,尤其是服务员以及前台员工的工作质量往往会影响到客户对酒店的感观,因此我在第二季度着重抓这方面的工作并嘱咐酒店员工为客户提供良好的服务,虽然有时也会发现员工工作不认真的地方却在整体上没有太大问题,另外我对酒店员工的仪容仪表也提出了要求并加强了监管力度。
处理好客户的投诉事件并通过领班工作中的努力给予对方满意的答案,事实上有时客户在酒店居住的时候也会存在对服务不满意的地方,对于这种状况自然要及时进行处理以免演变成更加严重的纠纷,虽然第二季度的酒店工作整体完成的不错却也存在着几例客户之间的纠纷,对于这类状况我都会及时制止并通过单独谈话的形式来和客户进行沟通,这样的话当客户平复心情的时候自然不会在执着于之前的矛盾,而且当我发现自己在服务工作中存在弊病的时候也会及时改正。
完成第二季度的酒店领班工作对我而言也是职业生涯的挑战,正因为酒店领导的信任与支持才能够让我通过工作中的努力胜任这个岗位,那么我就要更加严格地要求自己并在能力上达到酒店领导的认可,这样的话才能够在酒店发展的过程中发挥领班人员的作用。
(本文为工作总结之家编辑原创文章,谢谢您的阅读!)
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