我们先拿出一只大碗，一杯牛奶，适量的酵母，和适量的面粉红糖。首先，妈妈在大碗里倒入适量的面粉，再放入适量的酵母，接着，把红糖块碾碎。接着，妈妈将一杯牛奶放入微波炉加热，再将牛奶倒入碗中与面粉搅在一起，拌成一个面团。我们等一个小时，等面团发酵好了，我们就可以做红糖牛奶馒头了！"妈妈微笑着说。我望着那一团面团，期待着它发酵后的样子。大约一小时后，我惊奇地发现小面团变大了，足足大了两圈，真神奇！

接下来，妈妈取出发酵好的面团再次揉面团，在刀上抹一点面粉防止被粘住，然后再用刀切成一小块，并涂一点面粉在圆面团上，并把它搓成椭圆形，这就是馒头的雏形了，再搓一搓，搓成圆形，并把它们放在一个干净的有纱布的盘子上。一块纱布上，一次只能放六个馒头，这样它们就不会粘连在一起。

最后，妈妈把它放进锅里蒸。妈妈非常紧张，我焦急地等待着，大约过了15分钟，锅里散发出面和红糖混合的甜香。我迫不及待地站在锅前等待着。好了，再等5分钟！等它蒸透才好。我嗅着香味，忍不住咽了咽口水。终于馒头出锅了。它们是棕红色的，还冒着热气！我用手按了按，好有弹性！我拿起一个，哇，好烫！急急放下，又迫不及待掐了点儿放在嘴里，软、甜、韧，真是美味！

自己做的馒头就是香！

蒸馒头的作文400字篇2

今天是十二月二十六，姥姥和三姨在家蒸馒头。因为过年，所以要蒸好多的馒头，象征着团团圆圆，我也一起来帮忙。

首先，三姨把提起发好的面拿到面板上。姥姥说：“这面呀越揉才越白呢。”所以三姨就用力的揉面，直到把面揉的白白，像婴儿的皮肤一样。我们先来做馒头，把面做成一个个小团，姥姥三下两下就把面团做成了馒头。不一会，一个个白白的馒头全做好了，醒上一会就可以上锅蒸了。接下来我们又开始做面鱼。把面搓成长条，放进一个模具里，用手压匀了，往面板上轻轻一拍，真奇怪，像鱼一样的面鱼就成型了。我觉得很不可思议，也要亲手做一个，也学着姥姥的样子，把面放进模具里，用手轻轻一拍，我也做成了一个面鱼，仔细观察，和真鱼很相似，有鱼头，鱼尾，还有鱼鳞，真像一条活生生的鱼啊。

四十几分钟过去了，姥姥把醒好的馒头和面鱼放到锅里开始蒸了。馒头和面鱼摆在锅里，一个挨着一个特别好看。又一个漫长的四十分钟过去了，馒头终于出锅了，姥姥把我叫过去，打开锅盖，啊，香喷喷的馒头迎面扑来。还有的裂开了口，姥姥说：“它们是为了迎接新年的到来，高兴的合不拢嘴”。三姨笑了，我也笑了，姥姥也笑了。

通过这次蒸馒头，我才知道原来馒头也会笑。

蒸馒头的作文400字篇3

今天我的爷爷要蒸馒头，我也当了一次小厨师学会了做馒头，并且从泡面头到发面整个过程记录下来，想不想知道馒头是怎样做成的，跟我来吧！

前天晚上把面头掰开用足够蒸馒头的水泡上，第一天早上看看面头是不是泡软了，如果泡软了就根据所需要的馒头量，把面粉和在水里，软硬适度，盖上盖子，开始发面。大约3个小时后面的体积增大了一半，表面有许多蜂窝状的孔，并且伴有酸酸的味道，表示面发好了。

开始和面了，我的爷爷先在面板上撒上干面粉和食用碱，食用碱可以起到消除酸味的作用，但要适量。我的爷爷把大盆面倒在面板上，用力揉，不一会面上小孔不见了，面结实而有劲，我的爷爷说：“面揉到位，馒头才好吃，”我的爷爷把整块面均匀分成25个，我感到好奇，我的爷爷说：“每锅蒸12个，两锅要24个。”我更好奇：“哪还剩一个怎么办？”我的爷爷说：“要把面头留下，下次才有馒头吃呀！”，我的爷爷想的真周到、细致、并且计划性很好。听妈妈其实很多邻居开始用发酵粉做馒头了，我们家坚持用面头，是因为感觉保持用天然是最好的。我开始加入劳动，把一个馒头放在手里怎么揉也不圆，在我的爷爷耐心指导下终于揉成了一个，最后我做了两个面动动物。

馒头熟了我的面动物格外好吃，品尝自己劳动成果，有一种小小的自豪感，真是一次有趣的生活体验。

蒸馒头的作文400字篇4

这两天，爸爸因为单位有事，所以常去“馒头”山，经常都是一去就是一整天。爸爸回来以后，常常说“馒头“山的危险和笔陡。我听了，自言自语地说：“我也想爬馒头山啊！”

星期六一大早，我就拉着爸爸去爬“馒头”山。爸爸说：“不行，馒头山太危险了。”我说：“我要的就是这种难度，越危险我越喜欢。”爸爸说：“好吧，我去准备一下。”于是，我们就出发了。

“馒头”山在旌阳区东北方，紧临成绵高速。爸爸说，“馒头”山是半原始山地，很多地方没有道路。在山脚下，我对爸爸说：“您带路，我跟着您走。”爸爸说：“小心一点啊。”我们刚一上山，爸爸就被蜘蛛网给围住了，一只杯子那么大的蜘蛛爬在我爸爸身上。我大喊一声：“爸爸，我来帮你。”于是，我果断地用爬山用的拐杖将它拍了下来。我正要踩死它，爸爸说：“别踩它，要保护大自然。”于是，我没踩它，和爸爸继续向山顶爬去。突然，我发现在我的裤子上爬着一只绿色的毛毛虫，我一下把它拍了下来。我们到了半山腰，已经没路了。四周都是树枝，野草比我的个子还高。爸爸说：“我们回去吧。”我说：“不，我可不半途而废，我要向上爬。”于是，我们继续爬。终于爬到了山顶。在山顶上，我向远处望去，心情非常愉快。我想起了一句话：世上无难事，只怕有心人。

在回家的路上，我躺在爸爸的车里，这时才感到挺累的。我想起爸爸最近都在爬山，很辛苦。我觉得我的爸爸是最好的。

蒸馒头的作文400字篇5

别的母亲是直接传递母爱给孩子的，而我的母亲，是把她的.母爱装在沉甸甸的馒头里的。

一天早晨，我起床了，问：“妈妈今天早上吃什么啊？”冷不丁传来一声回应，“馒头。”这两个字犹如晴天霹雳，把我击倒在床上。“啥？我没听错吧？馒头？”“是的，吃馒头。”又冷不丁传来一声回答。我飞也似的跑出房间，只见桌上端端正正地放着歌馒头，我仿佛被施了定身法一样，呆在那儿不动了。“来，子凡，吃口馒头吧！”我紧闭着嘴巴，不吃。“你谷物、面类吃的太少，吃点吧！”妈妈拉着我的手，来到餐桌前，“哼！又来这一套！”我在心里说。她又说：“吃了馒头会长高的！”我真的生气了，一手挥过去，把馒头打翻在桌上，妈妈什么也没说，只是把馒头捡起来一口一口喂我吃，我看见，她那泛着泪光的眼睛里，仿佛又掠过一丝悲哀。

有一次，妈妈来学校接我，在车上，妈妈拿出一个盒子，我一看，哇！一个馒头变成了一只熊猫，三片被剪成圆形的海苔当熊猫的眼睛、鼻子，妈妈又用巧克力酱勾出了它的嘴巴，还放了两块巧克力作耳朵呢！妈妈说：“子凡，我知道你不喜欢馒头，我就把它做成这样，吃了吧！”我一咕噜坐起来，把馒头吃了。

啊！妈妈做的馒头，里面不仅仅是一点馅儿，更多的是她那沉甸甸的母爱！

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