写活动方案的目的在于提供一个明确的指导，使活动的各个环节衔接紧密，为了确保每个环节都得到充分考虑，我们需要认真写好活动方案，叁五范文网小编今天就为您带来了饭店活动方案优秀5篇，相信一定会对你有所帮助。
饭店活动方案篇1
一、活动策划思路和目
1、尚海派主题餐厅节日特色装饰，营造圣诞节喜庆节日气氛，为消费者提供一个节庆消费环境。
2、主打"低价格、高品质"促销模式，再加以节日礼品赠送，更好地吸引消费者目光；并积极利用有效促销活动宣传，引起广大消费者对尚海派主题餐厅关注，以达到提升直营店销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源等目。
3、安排小提琴演奏等表演服务，烘托温馨浪漫气氛，提升消费档次，加深消费者体验印象。
4、活动目：通过圣诞节策划活动，扩大尚海派主题餐厅知名度，加强与商务客户感情联系，引导周边地区居民餐饮消费，从而取得一定经济效益和社会效益。
二、活动地点
xxxxxxx
三、活动时间
20xx年12月24日（星期五）晚上18：30—20：30
四、活动主题
品尝爱情味道，聆听浪漫声音。
五、活动内容
尚海派圣诞浪漫大餐——588元，2人用
菜单：
北海道金枪鱼芒果色拉
金必多南瓜鱼翅盅
照烧澳洲和牛
法式焗小青龙配番茄柠檬
法式焗小青龙配番茄柠檬汁
拉提米苏
精美水果拼盘
赠送皇轩精装干红一瓶
晚上18：30—20：30提供小提琴演奏
注：本活动不可与其他优惠同时享用 活动最终解释权归本店所有。
六、广告宣传
1、通过店面装饰，营造喜庆圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。
2、制作圣节日促销宣传海报、x展架在店面促销宣传。（12月15日前贴出去，提前宣传）
3、制作宣传单张，12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。（公司提供统一促销宣传单张和海报等）
4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。
（横幅内容参考：品尝爱情味道，聆听浪漫声音）
七、氛围营造
1、外场
1）酒店门前绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。
2）酒店门前摆放一个大跨度彩虹门并以满天星装饰边缘
3）酒店门前雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅
4）可透视出橱窗均用圣诞泡沫图案装饰
2、二楼大厅
1）进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲圣诞老人
2）身着圣诞装礼仪迎宾员
3）二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点（3米高左右圣诞树、拉着圣诞小车小鹿和泡沫雕塑、篱笆等）
4）在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题小饰品或小吊旗
3、电梯
1）电梯间门口门头及两侧门柱均以圣诞主题装饰
2）悬挂若干人工雪花装点节日效果
4、人员服装
1）2—3楼所有服务人员以及前厅外场人员（经理除外）一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙；
2）需要四位身着圣诞礼服女生作为活动期间主要迎宾接待
3）需要两名表现力极佳男生人选扮演圣诞老人
八、礼品、纪念品
1）海量糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等
2）嘉宾参与环节奖品（或是大于10元）纪念品
4）纪念品（印有尚海派主题标志高档水晶杯）
5）每对情侣一朵玫瑰花
九、活动现场设施组织
主持人演员等
游戏道具等
圣诞树点亮设施（模拟道具）
十、内部宣传
1、将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节由来花絮以板报形式向员工进行宣传。
2、属下员工进行节日期间语言规范、礼仪礼貌方面培训。
3、挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当培训。
4、播放节日期间背景音乐cd碟，以烘托整个酒店过节气氛。
饭店活动方案篇2
活动背景
五一劳动节，是国家规定的法定节假日。五一假期的餐饮商机是非常明显的，与此同时，许多婚宴、寿宴、家庭宴请都会选择在这个时间段举办，一是因为小长假，亲朋好友难得相聚，二是春暖花开，无论是时间还是环境都非常适合。因此，会给餐饮市场带来非常大的盈利空间。餐饮酒店应抓住时机，做好宣传，不仅在五一长假中盈利，还应加强品牌宣传，为后期的营业做长期考虑。
活动目的
1.活动，稳固老客户资源，挖掘新客户。
2.提高酒店知名度、美誉度，塑造酒店良好的社会公众形象。
3.利用节日造势营销，增加经济收入。
4.增加企业与客户间的互动与交流，拉近距离
活动主题
“五一”三天乐“游戏”更快乐
活动时间
20xx年5月1日——3日
活动前期准备
1.气氛布置
广场气氛：在酒店门前空地放置竖幅、横幅、巨幅、刀旗、氢气球等引人注意的宣传物品。
社区气氛：在酒店附近的社区悬挂宣传条幅、活动海报，广告气球等，在社区和商场门口大量派发广告小气球，以增加人气和节日气氛。
店内气氛：酒店门口放置活动易拉宝，店内用气球、彩球等装饰，营造欢乐气氛。
2.广告宣传
(1)员工在人员密集地发放宣传单页，增加受众群体。;
(2)向酒店客户群体发短信，送去祝福的同时，对酒店活动进行了宣传
(3)店内随处放置或张贴微信二维码，扫一扫有惊喜
(4)酒店微信平台，微信、微博群发活动方案或海报，员工进行转发。
活动策划
1.优惠活动：“满五加一”
五一劳动节当天，顾客每点足五道菜品，店面免费赠送顾客一道菜(下次消费时可用，有效期为一个月，且此项优惠不与其他优惠活动同时享用)
2.劳动最光荣，巧运乒乓球
道具：两个空篮子、一个长操作台、若干乒乓球、若干根吸管
参与者：来店就餐的顾客，两名至三名
方法：在操作台的两头各放置一个空篮子，参与活动的顾客每人发一根吸管，第一个顾客从篮子里用吸管吸起一个乒乓球，转身交给下一位，依次交替，直到乒乓球被安全运送达到另一个空篮子里，在规定时间内，运送达到5个以上，可以获得饮料一一份等瓶;运送达到8个以上，可以获得精品凉菜。
菜单套餐
三人用：388元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘)
六人用：688元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘)
八人用：888元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘)
活动效果
五一劳动节，三天小长假，不仅会迎来旅游高峰期，对酒店而言，还是一个提高营业额的良好契机。通过营销活动的宣传推广，不仅可以增加酒店的知名度，提升酒店在当地的影响力，还可以稳定老顾客，开发新客户，不断提升营业收入。可谓是一举两得。
饭店活动方案篇3
一、活动时间：
20xx年11月18日至11月30日
二、活动地点：
紫金港国际饭店
三、活动组织机构：
顾问：史磊活动总指挥：方案总执行：周雄方案操作实施：各部门负责人
四、活动背景：
紫金港国际饭店是一家五星级酒店，餐饮部分的菜系品种有：西餐厅—综合性自助餐、中餐厅温台菜，由于酒店刚城西市场做“美食节”活动，一定要着力对酒店特色海鲜这一特点进行大力推广宣传，从而在消费者心目中形成高档次、多元化。
平民价位星级酒店的品牌印象，牌概念一旦形成，将会对本酒店未来的发展有极大的推动。
五、活动目的：
通过此次美食节活动拉动酒店人气，让更多人了解紫金港国际饭店的特色餐饮。
六、活动总主题：
?浓情秋意，尽享美食》紫金港国际饭店第一届美食节
七、活动分主题：
活动分为两个部分组成。一部分：西餐部《美食记》亚太特色美食广告词：海阔天高云淡，蟹肥鱼美虾鲜二部分：中餐部《忆江南》温台特色美食
广告词：品正宗瓯菜，忆江南美景
八、广告基调：
精致美食唇齿绽放·幸福滋味人人分享
九、活动方案：
a：西餐部———《美食记》海鲜美食节
活动1：活动前一周自助餐168元/买一送??
活动2：赠送半价劵—————凡第一次到店消费即送半价消费卷，在第二次光临时只需支付一半现金。（实名登记，获取数据库）
b：中餐部———《忆江南》温台特色美食节
活动1：刷卡享5折—————与某银行合作活动期间每周三刷卡享5折优惠活动
2：凡点制定套餐赠送价值xx元进口红酒一支
十、店堂布置
a：一楼西餐部一楼西餐部
1、整体要求：热烈、喜庆、突出主题。
2、电子屏体现活动主题。店内水牌电梯内广告牌全以活动内容为主。
3、为了突出热烈和喜庆、气球和彩带是必不可少。
4、外围气球拱门活动之日起摆放3天，烘托气氛。
5、大堂内彰显主题设计，按沙盘性质制作人工海滩和海水，并放置小型海鱼！周围插置小型椰子树，人造沙滩上用刨木雕刻渔船和渔民，大海螺竟可能突出主题！大主题上增加倒计时告示表。
6、活动之日为突出海鲜美食节氛围一楼员工统一着装“海岛服”，一楼餐厅和走道悬挂活动宣传牌（大厅12个、二楼走道10个）
7、在海鲜池上挂饰垂掉装饰品，增加其他观赏性较强和好饲养存活的海鲜物种。（如鱼类、海龟、海豹蛇、海鳗、大鲨鱼等）
8、宣传册的设计精美。
b：二楼中餐部二楼中餐部
1、以古越国为历史背景，增加古典的装饰品
2、将现有的喜鹊壁纸，更换为述说越国历史彩绘或使用述说温台菜系的卷轴挂画
3、对现有的装饰品进行调换，换上一些有文化气息的装饰品，如瓷器等
4、制作餐牌。
5、采购油纸伞等江南特色装饰品。
十一、媒体宣传
建议：电台、夹报、团购网站
1、建立新浪微博、腾讯微博
2、邀请杭州10家以上媒体电台进行报道都市快报、时尚7天、感觉生活
十二、活动费用：
费用
十三、各部门主要工作安排（进度）
a、市场营销部（负责人：xx；负责人：xx）
a）在活动方案出台后，组织员工学习活动内容，按方案认真操做好此次美食节；
b）8月15日之前完成店内菜牌制作、印刷品、店堂pop、喷绘、特价桌牌等的设计制作；
c）认真全面细致做好重点客户的拜访与活动宣传工作；
d）做好活动的气氛哄托，外围汽球拱门及店堂内的装饰。
e）做好店内的装饰。主题的制作把关。
b、综合办（负责人：xx；负责人：xx）
a）做好城管局主要领导的协调工作，以便顺利地在户外做好广告，张贴和布置工作。
b）活动期间协助餐饮部做好接待工作。
c）质检负责对一线员工进行活动内容的抽查。
d）宣传海报内容。
c、计划财务部（负责人：xx；负责人：xx）
a）负责对美食节期间的毛利率，向总经理提交报告、分析原因
b）配合餐饮部做好第九届海鲜美食节活动的顾客接待工作。
c）负责宣传单的印刷（8月18日之前到位）
d）做好“第一美食节”活动的各类原材料的调价与采购工作，以此保证活动期间内的'物资数量与质量。
e）对抽奖的细节把关。
d、餐饮服务部（负责人：xx；负责人：xx）
c）在活动方案出台后，每月组织员工学习一次活动内容，熟记活动的每一项，能主动提醒客人消费情况，按方案认真操做好此次美食节；
d）8月19日之前，协助做好餐厅装饰的布置工作；
e）配合营销部做好店内、店外的广告及pop的张贴工作；
f）各楼层班组对“第一美食节”活动，在服务质量上下苦功，将人性化服务，细节服务，微笑服务，亲情服务，规范化服务做出一流水平，确保各项工作的有效顺利进行。
e、厨政部（负责人：xx；负责人：xx）
a）与财务部配合做好“第一美食节”活动期间的物品（原材料）的调价、核价采购，验收工作，确保活动期间食品的质量；
b）认真扎实做好厨房的.卫生工作，以此保证活动期间的食品卫生与洁净、让广大消费者吃得放心；
c）在活动期间一定要做好各类出品的工作，既要稳定酒店特色招牌菜，又要对各类菜品进行不断的创新，确保活动期间出品的质量；
d）厨房要确保活动期间的上菜的速度；
e）确保海鲜及特价海鲜的货源充足；
f）对原有海鲜做法的创新。
f、保安动力部（负责人：xx；负责人：xx）
a）负责对酒店内所有设备设施进行检修，确保酒店亮堂，及设备设施的正常动转。
b）负责活动期间汽球拱门的管理。
c）停车的摆放和安全。
十四、活动故事
浙江菜系的五个流派之一，温州菜系的代称。因温州古名东瓯，建国后，为了提高温州菜的知名度，经过餐饮专家共同研究，将温州菜改称“瓯菜”。
饭店活动方案篇4
一、圣诞节、平安夜活动策划
1、活动主题：
2、浪漫烛光平安夜，缤纷圣诞狂欢节!
3、浪漫烛光西式牛排套餐，惊喜就在xxx!
(针对24日晚平安夜的)
4、本次活动主推牛排套餐，24日平安夜晚推出浪漫烛光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞节日氛围，宣传xxx餐厅人气。
二、活动目的和意义
1、即“圣诞”活动之后再次宣传xxx餐厅，强化xxx餐厅知名度，增加人气；
2、庆祝圣诞节，现如今圣诞节也是中国人比较喜欢过的一种西方节日，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样party。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升品牌形象，强化企业知名度。
三、活动时间
20xx年12月24日晚(平安夜)
20xx年12月25日白天(圣诞节)
四、活动内容：
1、在餐厅开展圣诞节活动，在餐厅做圣诞布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的`是让顾客有种过节的感觉。放置圣诞树，装饰圣诞树，礼品堆放在树下突显节日氛围。
2、餐厅推出特别圣诞牛排菜单，具体可分为：圣诞美餐，情侣套餐，儿童套餐，家庭套餐。
3、针对平安夜售卖平安果(用包装纸装饰后的苹果)
4、用餐即可抽奖送礼品，中奖即送圣诞树下堆放的礼品。 将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。奖品为带餐厅logo的杯子，圣诞帽，和一些创意小礼品
5、进店消费的顾客消费满100即送咖啡特饮券1张(下次用餐时可使用)，小朋友免费送气球，所有员工都着圣诞帽突显节日氛围。
6、制作餐厅专属会员卡，免费赠送会积分会员卡，到餐厅消费享受优惠。
7、餐厅内播放圣诞颂歌。
五、具体推广产品
1、餐厅推出豪华圣诞美餐(4人份)，情侣套餐(2人份)，儿童套餐(1份)，家庭套餐(3人份)。
2、其中本次活动主打产品为24日晚的浪漫烛光情侣牛排套餐，原价为108元，活动价格为52.1元，寓意我爱你。
套餐内容包括：牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤2份、美味沙拉2份、特调鸡尾酒--情定xxx2杯。
3、豪华圣诞美餐包括：牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--情定xxx4杯，xxx特制点心4款，原价为238元，活动价格为130元。
4、儿童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调儿童饮品—快乐成长1杯，西式点心1款，原价为58元，活动价格为30元。
5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--花田喜事2杯，特调儿童饮品—快乐成长1杯，花田错特制点心4款，原价为168元，活动价格为110元。
6、如若单独点牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调鸡尾酒1杯，活动价格为35元/份。
饭店活动方案篇5
七夕点燃浪漫正在进行中，398598元即可入住首家浪漫主题酒店、免费享受几百元情侣套餐!详询xxxxx
一、策划思路
通过富有中国本土浪漫气息的情人节与本酒店浪漫主题个性的相结合，形成鲜明、易传达、富有感染力的浪漫气息，并将此迅速传达给消费者，借此能将本酒店的浪漫品牌个性灌输到消费者的记忆中，吸引消费者前来消费的同时更提升了本酒店的'知名度。针对指定消费群体，特别推出餐饮和住宿一体式优惠套餐，满足消费者和潜在消费者的节日需求，进而了解和体验到本酒店的服务，建立和加深对本酒店的品牌好感和忠诚度。
二、策划目的
1、通过七夕中国情人节传达酒店的浪漫品牌个性。
2、吸引消费者前来本店体验和消费，建立和提高酒店知名度;
3、促进酒店客房及餐饮消费，提升本店销售额。
三、方案内容
第一部分：客房和餐饮配合促销。通过客房和餐厅套餐的捆绑，组合成本酒店的七夕巨惠套餐，最后定位为七夕节浪漫点燃价，套餐详情为：原价980元樱花标准房，浪漫点燃价：398!并赠送价值198元的情侣套餐!原价1180元玫瑰豪华房，浪漫点燃价：498!并赠送价值198元的情侣套餐!原价1380元百合特色房，浪漫点燃价：598!并赠送价值298元的情侣套餐!
第二部分：情人节布置
布置风格：以浪漫为主题，结合本酒店品牌个性，布置成唯美、浪漫风格。?以粉色、蓝色为主色调，以花、云、牛郎织女等为主要表现载体。
通过易拉宝、人形牌、多媒体和kt板将大厅和酒店门口装饰成七夕浪漫唯美风格
四、各部门职责
财务部
1)收取费用
餐饮部
1)备餐，包括套餐、巧克力、玫瑰花、红酒2)依据即定金额，确定菜单3)餐厅的七夕节布置
4)回收装饰并交与营销部保存
前厅部
1)大厅、酒楼、酒店入口的布置
2)回收装饰并交与营销部保存
3)接受顾客咨询，向顾客解释活动详情
客房部
提供相应客房，并布置客房
保安部
1)疏导交通
2)协助布置物料的
维护工程部
1)满足七夕节活动中，电力设施的用电需求2)协助布置(有时需要高空作业)营销/策划部1)确定布置调性
2)拟定和实施营销方案
3)物料设计
4)组织现场布置
五、媒介宣传店内宣传
1)易拉宝宣传介绍七夕节套餐，以浪漫唯美为基调，七夕元素为题材。设计文案：温馨的生活，总少不了他(她)的陪伴节日的浪漫，总愿为您点燃!
度浪漫七夕，享温馨生活，酒店七夕节点燃浪漫活动正在进行中!
活动期间：
原价980元樱花标准房，浪漫点燃价：398!并赠送价值198元的情侣套餐!原价1180元玫瑰豪华房，浪漫点燃价：498!并赠送价值198元的情侣套餐!原价1380元百合特色房，浪漫点燃价：598!并赠送价值298元的情侣套餐!(注：浪漫点燃价即酒店协议价，活动仅限周末6日、7日)
2)多媒体宣传
led突出活动主题酒店七夕节点燃浪漫活动正在进行中液晶电视和楼宇电视突出七夕气息和本次活动的优惠信息。
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